SMARTWAY为Sushi Kaiten-Perugia提供智能餐厅解决方案

客户简介

Sushi Kaiten是意大利区域的连锁日式料理餐厅。Sushi Kaiten-Perugia分店位于意大利中部城市Perugia佩鲁贾。佩鲁贾是一座历史古城,布满格调鲜明的15世纪文艺复兴式雕塑,风景秀丽,环境优美,游客观光名处包括翁布里亚考古博物馆(National Museum of Umbrian Archaeology)、国立翁布里亚美术馆(Galleria Nazionale dell'Umbria)。Sushi kaiten 是意大利地区一家大型连锁的日式料理餐饮企业。

Sushi Kaiten-Perugia寻求信息化的管理餐厅运营,以此提升餐厅形象以及经营效率。
为此,SMARTWAY为餐厅量身定制了解决方案:
实施部署了SMARTWAY智能餐厅管理系统
具体包含:
1.POS收银主机上,安装了我们全新的餐厅收银管理软件。
2.平板上安装SMARTWAY智能无线点餐系统服务
3.连接后厨各岗位打印机
4.意大利2019电子发票(Fattura Elettronica)对接与支持,2020年电子税务小票和电子日结单(Corrispettivi Telematici)支持
5.餐厅运营报表远程手机端查看

实施部署了SMARTWAY智能餐厅系统,为餐厅在POS收银主机上,安装了我们全新的餐厅收银管理软件,直连stampante fiscale,完美对接2019意大利电子发票,2020年电子税务小票和电子日结单(Corrispettivi Telematici)支持,免除税务问题的烦忧。

在平板上安装了SMARTWAY智能无线点餐系统服务,同时也为后厨各个岗位安装了打印机,用以即时接收打印出各个岗位相关菜品.

由此,服务员通过安装了智能系统的电子设备为顾客下单,即时进入pos系统,服务员收回纸质菜单不耗费其他多余的沟通时间,同时后厨系统打印机出点餐信息并开始配餐,配餐完成后服务员便可为顾客供餐.

Sushi Kaiten-Perugia通过安装此系统提升了迎客,点餐以及后厨的出餐效率, 餐厅运营中所有的订单,销售,出菜实现数字化,信息化,也为餐厅今后的经营及改进提供了数字依据.餐厅各个部门及人员之间的协同效率提升,后厨各岗位出菜分工明确,菜品查询便利,人员成本长期来看得到大程度的降低.

餐厅即使在营业高峰期间以及承接大型订单时也能保证服务品质,使前厅和后厨建立高效准确的沟通机制. 同时客户关系管理体系得以改良,也便于吸引新客人同时维持好老客人的满意度,树立了良好的餐厅形象。

Sushi Kaiten-Perugia餐厅安装了运营报表远程手机查看功能,业主可以随时随地远程登陆云平台查看同步数据,即使查看店铺营业额、客流量、订单信息等经营数据,无需到店对账,随时随地方便快捷了解餐厅营业状态,提升餐厅运营效率。

餐厅地址:Via Pierluigi Nervi, 6, 06073 Corciano PG


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