Sushi kaiten - L’Aquila是意大利区域的日式连锁餐厅，本分店位于意大利中部城市 L’Aquila拉奎拉（意大利语：L'Aquila，意为“鹰”）。拉奎拉坐落在一个山谷中间，周围被亚平宁山脉环抱，东北方是大萨索（Gran Sasso）。该市位于中世纪的城墙内，拥有迷宫般的狭窄街道，两旁是巴洛克或文艺复兴时期的建筑物和教堂。Sushi kaiten - L’Aquila是一间完美融合现代日式料理与传统中国美食的连锁餐厅。

Sushi kaiten - L’Aquila寻求信息化的管理餐厅运营,以此提升餐厅形象以及经营效率。

为此,SMARTWAY为餐厅量身定制了解决方案：

实施部署了SMARTWAY智能餐厅管理系统

具体包含：

1.POS收银主机上，安装了我们全新的餐厅收银管理软件。

2.平板上安装SMARTWAY智能无线点餐系统服务

3.连接后厨各岗位打印机

4.意大利2019电子发票(Fattura Elettronica)对接与支持，2020年电子税务小票和电子日结单(Corrispettivi Telematici)支持

5.餐厅运营报表远程手机端查看

实施部署了SMARTWAY智能餐厅系统,为餐厅在POS收银主机上，安装了我们全新的餐厅收银管理软件，直连stampante fiscale，完美对接2019意大利电子发票，2020年电子税务小票和电子日结单(Corrispettivi Telematici)支持,免除税务问题的烦忧。

在平板上安装了SMARTWAY智能无线点餐系统服务,并安装了SMARTWAY智能无线点餐系统服务员端，同时也为后厨各个岗位安装了打印机,用以即时接收打印出各个岗位相关菜品.

由此,服务员通过安装了智能系统的电子设备为顾客下单,即时进入pos系统,服务员收回纸质菜单不耗费其他多余的沟通时间,同时后厨系统打印机出点餐信息并开始配餐,配餐完成后服务员便可为顾客供餐.

Sushi kaiten - L’Aquila通过安装此系统提升了迎客，点餐以及后厨的出餐效率, 餐厅运营中所有的订单，销售，出菜实现数字化，信息化，也为餐厅今后的经营及改进提供了数字依据.餐厅各个部门及人员之间的协同效率提升，后厨各岗位出菜分工明确，菜品查询便利,人员成本长期来看得到大程度的降低.

餐厅即使在营业高峰期间以及承接大型订单时也能保证服务品质,使前厅和后厨建立高效准确的沟通机制. 同时客户关系管理体系得以改良,也便于吸引新客人同时维持好老客人的满意度,树立了良好的餐厅形象。

Sushi kaiten - L’Aquila餐厅安装了运营报表远程手机查看功能，业主可以随时随地远程登陆云平台查看同步数据，即使查看店铺营业额、客流量、订单信息等经营数据，无需到店对账，随时随地方便快捷了解餐厅营业状态，提升餐厅运营效率。

餐厅地址：Via della Crocetta, snc, 67100 L'Aquila AQ